Factores que influyen en el aumento de peso, o – ¿por qué me he vuelto tan gordo?

El sobrepeso vino a mí muy engañosamente. No fue un aumento repentino lo que me permitió ver el problema inmediatamente y tratar de eliminarlo. Los kilos excesivos aparecieron lentamente, así que durante mucho tiempo no vi nada malo en mi silueta. La ropa estaba un poco más apretada que antes, nada importante. Con el tiempo, sin embargo, tuve que cambiar el tamaño a uno más grande, y luego a uno aún más grande….. Eventualmente, hubo una cuidadosa observación y reflexión de que me había vuelto gorda.

¿Qué influyó en esta situación? En primer lugar, no hay desayuno. Por la mañana, corriendo al trabajo, no comía casi nada o comía cualquier cosa, rápido. Esto resultó en una constante sensación de hambre durante el día, lo que a su vez resultó en una alimentación constante.

En segundo lugar, comer sin medida, sucumbiendo a los antojos culinarios. Trabajar en un restaurante puede ser muy traicionero. Especialmente cuando se trata de pérdida de peso y apetito para varios bocados sabrosos. La cocción en la cocina del restaurante iba acompañada de una degustación constante de platos (generalmente mucho más sustanciales de lo necesario), a la que se sumaban abundantes almuerzos y cenas. Dado que en el restaurante servimos cocina tradicional, no se trataba de platos ligeros y bajos en calorías. De esta manera, consumí dos o incluso tres veces más calorías de las que mi cuerpo necesitaba. Nada más, nada más.

En tercer lugar, la falta de actividad. Todo el día en el restaurante, luego de regreso a casa y por la noche frente a un televisor o computadora. Al cabo de unos pocos años este fue el caso durante la gran mayoría de los días. No hice ningún deporte, no hice ningún esfuerzo físico, no me moví mucho. El trabajo “detrás del garami” no puede ser considerado como trabajo activo.

Factores que influyen en el aumento de peso, o – ¿por qué me he vuelto tan gordo?
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