Vitamina C (ácido ascórbico) – propiedades. ¿Para qué la necesitamos?

La vitamina C es una de las vitaminas más importantes que nos permite funcionar correctamente, mientras que el cuerpo humano es incapaz de producirla por sí solo. El ácido ascórbico es muy importante para el sistema inmunológico, es un antioxidante fuerte, apoya nuestra belleza y condición general. Podemos tomarlo de los alimentos o complementarlo en forma sintética. ¿Cuáles son las propiedades de la vitamina C, dónde podemos encontrarla y cómo afecta a nuestro cuerpo?

Propiedades de la vitamina C

Apoya la inmunidad

La vitamina C es conocida principalmente por su …con sus propiedades que mejoran la inmunidad. Y de hecho, Apoya el sistema inmunológico, sin embargo, de lo que se trata. Mucha gente no lo sabe, su acción es eficaz principalmente en para prevenir infecciones. Los estudios demuestran que la la absorción de ácido ascórbico puede contribuir a reducir la susceptibilidad a la infección hasta en un 50%, pero la vitamina C ya no es tan efectivo cuando nuestro cuerpo capta lo que es …un chiflado. Por lo tanto, es mejor utilizarlo con fines preventivos.

Apoya el sistema cardiovascular

La vitamina C sella los vasos los vasos sanguíneos, evitando así la formación fácil de moretones y hemorragias. Inhibe el crecimiento del colesterol malo, reduciendo el riesgo de aterosclerosis.

La vitamina C es de gran importancia en el tratamiento de la hipertensión, ya que ayuda a regular la presión arterial arterial. Apoya la absorción de muchos nutrientes, en con hierro, lo que puede prevenir la anemia.


Vitamina C en el tratamiento del cáncer

Algunos científicos afirman que la administración intravenosa de vitamina C junto con medicamentos contra el cáncer puede acelerar su acción y afectar la muerte de las células cancerosas. Además, la vitamina C ayuda a aliviar los síntomas de la quimioterapia y la radioterapia.


Este efecto sólo puede lograrse mediante cuando se inyecta la vitamina C porque tiene la capacidad de llegar a todas las células del cuerpo. Otros investigadores creen que la vitamina C puede ralentizar el proceso de creación metástasis del cáncer.


La vitamina C está involucrada en aumentar la actividad de las células NK, también conocidas como células asesinas naturales y linfocitos T y B implicados en el control de patógenos, y la eliminación de las células cancerosas. Vale la pena recordar que el ácido el ácido ascórbico mejora efectivamente la resistencia, y esto solo puede contribuir a la prevención del cáncer.

Vitamina C para las articulaciones y los huesos

La vitamina C participa activamente en el proceso de creación de colágeno – proteína, que es muy importante para mantener el buen estado de los huesos y las articulaciones. El ácido ascórbico puede reducir el riesgo de lesiones y proporcionar flexibilidad a las articulaciones. Además, la vitamina C es esencial para la secreción de osseína, un componente básico del hueso. Por lo tanto, se recomienda su consumo no sólo para la prevención de infecciones, sino también para la osteoporosis. La vitamina C es muy importante para las personas que practican deportes, por lo que a menudo se encuentra en suplementos para atletas.

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Cosméticos con vitamina C

Esta vitamina también ha encontrado su lugar en la industria cosmética. Debido a la secreción de colágeno, favorece la firmeza de la piel y, gracias a sus propiedades antioxidantes, inhibe los efectos nocivos de los radicales libres. Sin embargo, este no es el único efecto, la vitamina C protege contra las quemaduras solares, proporcionando protección contra los rayos UV.

El ácido ascórbico se puede encontrar en varios cosméticos para las arrugas, diseñados para el envejecimiento y la piel flácida. Contenido en peelings cosméticos, ayuda a reafirmar la piel. La vitamina C se combina a menudo con la coenzima Q10 en cremas rejuvenecedoras.

Vitamina C – síntomas de deficiencia

Muy poca vitamina C en el el cuerpo humano puede tener consecuencias desagradables para la salud. La deficiencia está relacionada con el debilitamiento de los capilares y también puede ser causada por contribuyen al desarrollo de la anemia, ya que esta vitamina aumenta absorción de nutrientes, incluyendo el hierro. Lo que es más, con el La insuficiencia de ácido ascórbico conduce a trastornos del sistema inmunológico, lo que aumenta la susceptibilidad a infecciones, también puede llevar al desarrollo de escorbuto, o asma.

Síntomas de deficiencia de vitamina C, en lo que vale la pena destacar es que..:

  • debilidad general;
  • una disminución del apetito;
  • mayor propensión a de moretones;
  • sangrado, encías hinchadas;
  • dolores musculares y articulares;
  • problemas con la curación de heridas.

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La necesidad de vitamina C – cuando es más grande?

En algunas situaciones la necesidad de vitamina C puede ser mayor de lo normal circunstancias. En tal caso, el hueco debe rellenarse con peso. el contenido de esta vitamina en la dieta.

Aumento de la demanda de La vitamina C está presente;

  • en períodos de convalecencia;
  • con inmunidad reducida;
  • para personas que practican mucho (intensivo cardio y entrenamiento de fuerza);
  • con fumadores;
  • en caso de anemia;
  • en estados inflamatorios de la piel y de las mucosas;
  • embarazada.

Fuentes de vitamina C

La mayor parte de la vitamina C se encuentra en:

  • una rosa silvestre;
  • Voy a comer perejil;
  • pimiento rojo;
  • …cítricos;
  • patatas;
  • chucrut;
  • Coles de Bruselas;
  • brócoli.

Vitamina C en alimentos o suplementos?

Los científicos argumentan que si hay una… esta posibilidad, la mayoría de los requerimientos de vitamina C es mejor dibujar en la comida. Suplementos que contienen la variedad sistemática de ácido ascórbico también funcionará, pero su absorción por el cuerpo es peor.

Por supuesto, cada operación de mecanizado garantiza que Hay menos vitamina C en la comida. ¿Cómo te proteges de ella? pérdida? Te doy un consejo:

  • consumen productos que son una fuente de vitamina C en su forma cruda;
  • elegir la fruta más fresca posible y verduras, porque son las que contienen más vitamina C;
  • Use cuchillos para pelar y Peladoras de acero inoxidable;
  • pelar mejor las verduras inmediatamente antes de la administración y no los guarde por largos períodos de tiempo en agua;
  • Líquidos para cocinar verduras y La fruta puede utilizarse para preparar salsas;
  • tratemos de pelar como la capa más fina de cáscara de frutas y verduras, como la más grande las cantidades de vitaminas están justo debajo.

Atención, por favor:

La vitamina C debilita el efecto de las píldoras anticonceptivas

Cuando se toma a una dosis mayor de 1000 mg diarios, la vitamina C puede aumentar los niveles de estrógeno en la sangre e interferir con las píldoras anticonceptivas. Las mujeres que toman dosis excesivas de vitamina C pueden notar síntomas asociados con el exceso de estrógeno, como trastornos de la vesícula biliar, flatulencia, vómitos y náuseas.

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About Inés

Esposa de 35 años y madre de dos hijos activos.  Perdió 30 kg después del embarazo y luchó por sus sueños. ¡Hoy no solo se ve, sino que también se siente mejor! Con el método de ensayo y error alcanzó el peso deseado.  Su siguiente éxito fue después de contar su historia en el blog. Ahora no solo le apasiona la actividad física y la alimentación saludable, sino que también escribe reseñas y aconseja sobre los suplementos dietéticos.

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